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用法用量

　大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧 富硒白菜供应商家，煎，烩 临沂新鲜富硒白菜供应商，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴 临沂富硒白菜供应商，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米 富硒白菜供应商，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。

1、切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。

2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免招牌营养素的大量损失。

3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

4、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，较佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。

5、白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险，所以腐烂的大白菜一定不能食用。

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　　1.、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

　　2.、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害较大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。