优质富硒土豆蔬菜_兰陵县振明种植专业合作社_土豆蔬菜

土豆切块与小整薯作种

　　种薯切块种植，能促进块茎内外氧气交换，破除休眠，提早发芽和出苗。但切块时，***切刀传病 销售土豆蔬菜，引起烂种、缺苗或增加田间发病率，加快品种退化。切块过大，用种量大，一般以切成20-30克为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有*优势的芽眼。切块时要剔除病薯，切块的用具要严格消毒，以防传病。

　　小整薯作种，可避免切刀传病，而且小整薯的生活力和抗旱力强，播后出苗早而整齐，每穴芽数、主茎数及块茎数增多。因而采用25克左右健壮小薯作种，有显著的防病增产效果。但小薯一般生长期短，成熟度低，休眠期长，而且后期常有早衰现象。栽培上需要掌握适当的密度、作好催芽处理，增施钾肥 土豆蔬菜批发，并配合相应的氮磷肥，才能发挥小薯作种的生产潜力。

　　土豆食用注意事项：

　　马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。

　　马铃薯含龙葵素(solanine)，致毒成分为茄碱(C45H73O15N) 富硒土豆蔬菜供应，又称马铃薯毒素，未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵甙增至25～60mg，甚**达430mg，所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。

　　10-1-1 薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒 土豆蔬菜，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。